sobota 20. února 2016

Tradiční anglický



Victoria sponge, piškotový dort pojmenovaný po královně Viktorii, mám pro svou jednoduchost a nadýchanost moc ráda.
 
Dlouho jsem ho nedělala, ale v posledních týdnech jsem si znovu pouštěla všechny série Downton Abbey (už jsem s tím doma lezla všem na nervy :))) a tam tento dort většinou servírovali k odpolednímu čaji. A znáte to, někdy prostě něco vidíte a dostanete na to strašnou chuť. Dělám ho teď skoro každý víkend :)
 
Co je na dort potřeba?
 
 
 
200g krupicového cukru
200g másla
4 vejce
200g hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
2 lžíce mléka
 
šlehačka nebo 100g másla + 140g moučkového cukru
Kvalitní malinový džem



Postup je jednoduchý, jako u většiny piškotových dortů.

1. Utřít máslo s cukrem (používám robot), pomalu přidávat vajíčka, mouku s kypřícím práškem a pokud je třeba trochu mléka.

2. Těsto rozdělit do dvou 20cm forem, vymazaných máslem.



3. Péct na 180 stupňů 20 minut.

4. Nechat vychladit.

5. Namazat džemem a šlehačkou (nebo máslem rozšlehaným s moučkovým cukrem),  posypat trochu cukrem a je hotovo.





 
Hezký víkend, Jana x

pátek 12. února 2016

čerstvé květiny,


uklizeno a sluníčko ...
 
toho jsem nemohla nevyužít a nepořídit pár fotografií. Máme před sebou týden prázdnin, tak to moc dlouho uklizené nezůstane :)
 
Pletený polštář z minulého příspěvku jsem dokončila, jenom chybí přišít knoflíky, tak snad se k tomu o víkendu dostanu.
 
Teď si jdu udělat kafe a naplánovat na příští týden nějaké aktivity.
 
Mějte hezký víkend, Jana xx




 



pátek 5. února 2016

Polštář ...

 
 
.... který jsem doufala vám v tuto dobu ukázat, je bohužel stále ještě v tomto stavu:
 


I když se mi zdá, že pletu pořád, nějak se stále nemůžu dostat na konec. Možná, že to nebyl zas tak dobrý nápad uplést zadní i přední díl. Tímto tempem do konce zimy asi nebude :(
 
 
 
Nedodělaná práce mi ovšem nebrání v započetí něčeho nového, i když v tomto případě to zas tak nové není - letní modrobílé polštáře, které na ušití čekají již od minulého jara. Tak snad se můj plán modrobílých letních doplňků tento rok splní.
 
A jako každý rok, v únoru přicházejí na řadu cibuloviny. Zatím hyacinty, ale brzy to budou i žluté narcisky:
 
 
 
 
 
 
Hezký víkend, Jana


neděle 24. ledna 2016

Dnes večer

 
 
 Poslední dva víkendy byly dost hektické, tak máme na dnešní večer  jen jediný plán - televize, víno a pro atmosféru pár svíček :)
 
 





Hezký a klidný večer i vám, Jana

pondělí 18. ledna 2016

Z víkendu

 
O víkendu mě čekalo velké překvapení od mých kluků, pobyt v tomto krásném hotelu:
 
 
 
 
 
Je mi vždy líto, když se ze soukromých domů stávají hotely, ale zase na druhou stranu bychom tu mohli těžko na chvíli bydlet:)

Tento dům, či sídlo, byl v soukromém vlastnictví až do 80. let, takže je tu všude stále vidět, jak tu lidé žili. Musím říct, že mě víc zajímalo, jak to vypadá 'downstairs' než 'upstairs'. Celé spodní patro je nyní používáno jako herny pro děti, wellness, či cinema room, ale vše je zrenovováno tak, že si dovedete představit tehdejší život služebnictva. Připadala jsem si jak v Pantví Downton (i to neustálé pološero, jelikož moc slunce se do oken nedostane):
 
 
 
 

 
Ale místnosti nahoře jsou samozřejmě mnohem komfortnější :)
 
 
 
 
 
 
 
Pokud nepřijedete vybavení na procházky do přírody, máte k dispozici vhodné boty :)
 
 
Miluju staré zimní zahrady:
 





A ten výhled z koupelny mi docela chybí :)


A teď zpět do reality :) Hezký víkend, Jana