Cup cakes se u nás dělají dost pravidelně. Téměř vždy, když navrhnu, že bych mohla něco upéct, tak kluci chtějí právě je. Já osobně je moc nemusím, protože u koláčů a buchet nemám moc ráda kraje a u cupcakes je těch okrajů na mě moc :) Ale peču je ráda, protože se dobře dělají i s dětmi a tak se 'K' vždycky na chvilku zabaví.
Těsto by správně mělo být z másla nebo jiného tuku utřeného s cukrem, ale jelikož máslo obvykle v lednici nemám, používám recept mojí babičky na olejovou buchtu.
Pokud by měl někdo zájem, na těsto je potřeba:
250 g polohrubé mouky200 g cukru krupice
100 g oleje
100 g vody
3-4 žloutky
vanilkový cukr
lžička prášku do pečiva
sníh z bílků
Z této dávky se udělá 24 cupcakes
Kluci je mají nejraději citronové, tak do těsta přidávám citronovou kůru a šťávu. Navrch vždy chtějí cukrovou polevu.
Užijte si zbytek týdne,
už je skoro víkend, tak doufám,že nám vydrží sluníčko a budeme ho moc trávit venku.
Jana
vypadají veeelmi chutně ;) u nás by zvítězily ty barevné kuličky nahoře :))
OdpovědětVymazatJani, vypadají náramně chutně! A ty košíčky... krásné celé :)
OdpovědětVymazatMěj krásné dny! Jola
Vypadají nádherně Jani! Taky dělám jedny citronové, mám je moc ráda! Ale většinou mě nikdo nepomáhá :o)
OdpovědětVymazatPa, Helena
Teda Jani, to jsou nádherné cup cakes a určitě i skvěle chutnají. Máš je krásně nadýchané. Ať chutnají, jestli už teda není po nich. Hezký víkend, Monča
OdpovědětVymazatHmmm... ty vypadají lákavě ... fakt bych si dala:-)))
OdpovědětVymazatAhoj, Jani, takové malé nezmary mám doma taky, tak dělám mufinky, jak my jim u nás říkáme, na mnoho způsobů. Nejvíc mají asi rádi jablečné se skořicí a rozinkami a olejové (podobný recept jako Tvůj) s rozinkami a oříšky. Vzhledem k bohaté náplni polevu ani nepotřebují, takže o kousek práce méně :o) krásný víkend, L.
OdpovědětVymazat